Mit Freunden auf den Brocken 2022
Mit Freunden auf en Brocken 2022 (Andreas, Phil, Massoud und Benni)

Mit Freunden auf den Brocken 2022

Es wurde mal wieder Zeit rauszukommen. Mit drei guten Freunden und Arbeitskollegen habe  wir uns eine kleine Auszeit in Wernigerode gegönnt. Freitag früh ging es los. Unsere Autos und Gepäck konnten wir im Hotel Travel Charme „Gothisches Haus“ lassen. Gegen 10:20 ging es dann los vom Bahnhof der HSB (Harzer Schmalspurbahn). Genug Bier hatten wir mit dabei, um die Hin- und Rückfahrt gut zu überstehen. Schon auf dem Weg zum Brocken und auf dem Brocken war es kalt, windig und sehr nebelig. Wir machten darum nur einen sehr kurzen Rundgang, um dann im Brockenwirt einzukehren. Für mich stand fest: ich nehme Erbsensuppe satt! Die Suppe hat mal wieder sehr lecker geschmeckt.

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Unser kleines Osterfeuer 2022 in Kirchhorst
Osterfeuer 2022 in Kirchhorst bei den Glombiks

Unser kleines Osterfeuer 2022 in Kirchhorst

Zum letzten Mal nur zu Dritt mit Hund. Für 2023 haben wir uns vorgenommen, unser Osterfeuer in Kirchhorst wieder im größeren Rahmen zu begehen. Alle die diesen Newsletter erhalten, die können sich diesen Termin schon mal vormerken: 08. April 2023. Trotz alledem war unser 35. Osterfeuer sehr chillig und wurde mit vielen kulinarischen Leckereien begangen.

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Heiligabend und Weihnachten 2021
Zweiter Weihnachtstag in Kirchhorst 2021 - Mit Foto vom 01. Januar 2022

Heiligabend und Weihnachten 2021

Weihnachtstag haben wir in Kirchhorst verlebt. Am ersten Weihnachtstag sind wir zu Katy, Ronja und Erik nach Bremen gefahren. Bekannte aus Kirchhorst, hatte uns wieder zwei schöne Gänse vom Biohof, auf dem sie arbeitet, organisiert. Auch gab es zwei ordentliche Karkassen, um die Weihnachtssoße zu machen.

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Omas Hühnersuppe mit Nudeln – So kocht sie Andreas 2021
Heiligabend in Kirchhorst 2021 - Muddies Hühnersuppe

Omas Hühnersuppe mit Nudeln – So kocht sie Andreas 2021

Das Originalrezept von Muddi für Hühnersuppe habe ich leider nicht, aber die Variante, die ich seit vielen Jahren zu Weihnachten koche, kommt meinen Erinnerungen doch sehr nahe. Ich kann mich gut erinnern, dass es wohl kein Weihnachten bzw. Heiligenabend gab ohne Hühnersuppe mit Nudeln. Eine "Unart" von unserem Chef (Reimund Glombik) war es, grundsätzlich in die Suppe noch einen Schuss Maggi Würze zu geben.

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Mal wieder am Steinhuder Meer – Die Saison 2021 ist zu Ende!
Kleiner Ausflug an das Steinhuder Meer - Ein bisschen ist doch noch los.

Mal wieder am Steinhuder Meer – Die Saison 2021 ist zu Ende!

Es ist Freitagnachmittag und es wird Zeit mal wieder an das Steinhuder Meer zu fahren. Es ist aber nichts los. Die Saison hier ist wirklich zu Ende und die Bürgersteige sind hochgeklappt. Meine Lieblingsgaststätte „Sago“ hat leider auch geschlossen und wird erst im neuen Jahr wieder öffnen. Gegenüber gibt es aber die Aalräucherei „Hodann“, die noch geöffnet hat. Es wird noch geräucherter Fisch verkauft und Glühwein angeboten. Einen Glühwein mit Schuss habe ich mir gegönnt.

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Weihnachtsmarkt abgesagt! So geht’s auch!
Kleine Weihnachtsfeier mit Lichterglanz bie den Glombik's im Garten mit den Mitgliedern des OrgaTeams Zehnftest und Partner 2021

Weihnachtsmarkt abgesagt! So geht’s auch!

Aber so ganz ohne Event wollte ich den Tag des Weihnachtsmarktes nicht verstreichen lassen und lud darum das gesamte Organisationsteam mit Anhang zu uns in den Garten ein. Olaf und ich hatten unseren Garten in einen bunten Lichterzauber verwandelt. Das sah echt schön aus. Jeder brachte etwas mit und so konnten wir auf 30 Liter Glühwein zurückgreifen. Das war schon eine echte Menge, die wir aber auch nicht geschafft haben.

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Bremer Kohl & Pinkel – So kocht ihn Andreas 2021
Mein Bremer Kohl & Pinkel Rezept - es ist angerichtet.

Bremer Kohl & Pinkel – So kocht ihn Andreas 2021

Die "Kohl & Pinkel" Saison ist nun bei uns zuhause eröffnet. Die wichtigsten Zutaten: Pinkel und Kochwurst habe ich am letzten Montag (Allerheiligen) mit aus Bremen-Nord gebracht. Den Rest hat Basti heute eingekauft. Gestartet wurde um 13:00 Uhr. Gemeinsam Essen wollen wir so gegen 19.00 Uhr. Mal schauen, wie der Bremer Braunkohl (Grün~) dann so ausschauen wird. Kurz nach Sieben war das Essen auf dem Tisch. Ich kann Euch nur sagen: es hat lecker geschmeckt. Am Sonntag gibt es dann die zweite Ladung, dann aber mit einem richtig gut durchgezogenen Braunkohl.

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Zu Allerheiligen auf dem Friedhof in Blumenthal 2021
Allerheiligen auf dem Friedhof der St. Marien Kirchengemeinde in Bremen-Blumenthal 2021

Zu Allerheiligen auf dem Friedhof in Blumenthal 2021

Zu Allerheiligen ging es dies Jahr wieder nach Blumenthal, auf den katholischen Friedhof der St. Marien Kirchengemeinde. Ulrike habe ich in ihrem neuen Zuhause in St. Magnus abgeholt. Pünktlich waren wir auf dem Friedhof am Neuenkirchener Weg, um der kleinen Andacht und Gräbersegnung beizuwohnen. Ulrike hatte für jedes Grab "Ewige Lichter" mitgebracht und für unsere Eltern einen schönen Grabschmuck. Die Andacht begann um 16.00 Uhr in gewohnter Weise. Alle seit dem letzten Allerheiligen verstorbenen Gemeindemitglieder wurde namentlich aufgerufen.

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Mal wieder am Steinhuder Meer 2021
Wieder am Steinhuder Meer 2021

Mal wieder am Steinhuder Meer 2021

Steinhude am Steinhuder Meer ist aktuell einer meiner Lieblingslocations. Das letzte Mal war ich vor zwei Wochen hier. Meine „Stammgaststätte“ ist mittlerweile das Restaurant „Sago“. Mit dabei war Massoud, ein Arbeitskollege von mir. Egal wie das Wetter ist, wir sitzen im Außenbereich und haben so einen guten Blick auf einen Teil der Flaniermeile von Steinhude. Allerdings haben wir Herbst und die Saison neigt sich hier im Ort dem Ende zu, so teilte uns es die Inhaberin mit. In zwei Wochen sei nun Schluss. Das kleine Restaurant befindet sich auf dem Ratskellergelände, direkt am Zugang zur Promenade, ca. 50 Meter vom Steinhuder Meer.

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