Harburg, Hamburg, Fallingbostel, den 19. Mai 2024
Zu Pfingsten 2024 (19. Mai 2024) machten wir drei (Sebastian, Hendrik und Andreas), nebst Hund Seppel, einen Ausflug nach Hamburg. Unsere erste Station war das Restaurant „Der Leuchtturm“ in Harburg. Hier ließen wir uns mit leckerem Essen verwöhnen. Speisenfolge:
- Hausgemachte Hummersuppe mit Garnelen und Basilikum Pesto
- Labskaus a la Leuchtturm von der Ente an Nordsee Matjesfilet, Rollmops, Black Tiger Gamba, Balsamico-Senf-Linsen, Spiegelei mit Kaviar (für Andreas)
- Grönland Heilbutt auf Eismeerlachs-Forellen-Tatar mit gebratenen Jakobsmuscheln und mediterranem Kartoffelsalat „lauwarm“, mit Tomate, Schalotte, Frühlingslauch, und Rosmarin an Basilikum Pesto und Safran-Riesling-Sauce, (für Hendrik)
- Surf & Turf mit Seeteufel vom Grill, Black Angus Beef-Tatar „nature“, Gamba, smoky Grill-Spinat, Bärlauch-Pasta leicht a la Creme und Hummersauce (für Sebastian)
- Leckerer Nachtisch. Ich habe allerdings vergessen, was es gab. Oder gab es gar nichts mehr, da wir schon gesättigt waren?
Nun gut gestärkt ging es dann weiter zum Deutschen Hafenmuseum in Hamburg. Hier gab es viel zu sehen und zu bestaunen: alte Schiffe, Kran- und Hafenanlagen, sowie eine Ausstellung an typischen Dingen aus dem Hafenalltag. Den Abschluss lieferte uns ein kleiner Abstecher an den Anleger beim Bubendey-Ufer (Hamburg). Von hier aus konnte man gut auf die Elbe und auf Hamburg blicken. Leider gab es kaum Schiffsverkehr. Auf der Rückfahrt plagte uns wieder der Hunger, so dass es noch eine „Kleinigkeit“ im Gasthaus Meding in Bad Fallingbostel
Hinweis: Der Anleger beim Bubendey-Ufer (Hamburg) wird oft von den zwei Youtubern Patty und Tanja für Livestreams benutzt. Auf YouTube findet ihr die beiden auf dem Kanal „Hamburg Hafen Live HHL). Wer Spaß am „Schiffe gucken“ hat, der sollte sich den Kanal unbedingt mal ansehen.
Kanal auf YouTube: https://www.youtube.com/@hamburghafenlive
[Quelle: 2024-05-19 Pfingstausflug nach Harburg Hamburg]
